高考臨近，為幫助考生以良好的狀態參加考試，提醒考生飲食注意事項。

1、考生最好選擇在家用餐，盡量避免外出用餐。如需在外用餐或購買外賣食品，應選擇具備正規資質、環境衛生清潔的餐廳，避免在無證或衛生條件差的餐廳就餐或購買食品。就餐前應洗手。

2、考生家庭應購買和食用新鮮的食材，清洗和加工食物、清潔烹飪用具和餐具，處理食材時應保證生熟分開，處理生的肉、水產品要有專門的案板、菜刀等。

3、考生家庭烹飪時應保證食物徹底燒熟煮透。考試正值高溫的夏季，食物易腐爛變質，吃剩的飯菜要及時放入冰箱儲存，再次食用之前要加熱徹底。保質期是食品在指明的貯存條件下保持品質的期限。要比較生產日期和保質期，看購買或食用時是否超出期限。

4、考生應注意不要嘗試不常食用的食材，不要在考試期間暴飲暴食，避免改變日常飲食習慣和規律，以免造成腸胃不適或過敏等。

5、考生要注意科學飲食，注重營養均衡。每日規律進餐，一日三餐包括適量的谷薯類、蔬菜、水果、禽畜魚蛋、豆類以及充足的奶制品。